Glasgow - To viktige puber
En whiskyekspedisjon har ofte sitt utgangspunkt i Glasgow. Her finner den reisende to unike puber, som kan fungere som god oppvarming til ekspedisjonens videre anstrengelser.
05.10.2006
Tekst:
Arnt R. Steffensen
Foto:
Øystein T. Berntsen
The Pot Still
Mange whiskyekspedisjoner reiser med Ryan Air, som lander i Prestwick, litt sør for Glasgow. Toget inn til Glasgow stopper ved Central Station, som ikke uventet befinner seg rimelig sentralt i byen. Utenfor hovedinngangen på stasjonen finner vi Hope Street. Rusler vi i et ikke altfor overdrevent tempo oppover gaten, kommer vi etter sjarmerende kort tid til en unnselig liten pub på høyre side, dekorert med en nusselig destilleringskjele på veggen: The Pot Still.
The Pot Still er det undertegnede vil kalle en passe stor, litt halvsliten pub, der det lokale skydekket nok lå tett og lavt før røykeloven trådte i kraft, en lov skottene forøvrig respekterer forbilledlig. Vi finner her klassiske pubelementer som tunge gardiner, gulvtepper (ah, britene med sine vegg-til-vegg-tepper på puber, baderom og overalt ellers!), grønne sofaer og små mørke trebord, samt smånips og whiskyeffekter på veggene. Men The Pot Still er mer enn en klassisk pub, det er også en av Skottlands beste maltwhiskybarer, og et valfartssted for whiskyinteresserte.
Bak den tre-fire meter lange bardisken åpenbarer det seg en imponerende samling maltwhiskyer, rundt 450 stykker. Her kan man finne godsaker man lenge har hatt lyst å forsøke, systematisk arbeide seg gjennom sin personlige ønskeliste, og tilfredsstille nysgjerrigheten ved å smake på whiskyer fra destillerier man bare har hørt om. Dette gjør man da også til en viss grad, all den tid det ikke befinner seg et høylydt, kvinnelig utdrikningslag på stigende rus ved nabobordet. Det er vanskelig å konsentrere seg om aroma og smak på utsøkte maltwhiskyer når det danser jenter i miniskjørt (av typen belte med ambisjoner) oppå bordet en halv meter fra deg, til taktfaste rytmer fra høytaleranlegget. For det skal vi huske, dette er den lokale puben på hjørnet, med økende stemning utover kvelden.
Skal maltwhisky nytes i ro og mak, anbefaler vi å gå hit tidlig på kvelden, og så bare kaste inn håndkledet og bestille seg et par ales etterhvert. Men for all del, det går an å ha glede av maltwhisky også i bråkete omgivelser, selv med dansende jenter på bordet, da anbefales Serendipity, en artig liten sak fra Ardbeg.
The Horseshoe Bar
Den andre baren en whiskyekspedisjon bør besøke i Glasgow er The Horseshoe Bar, som også befinner seg i området rundt Central Station. Dette er dog ikke en maltwhiskybar, så langt derifra (puslete 20 stk), men vi snakker om den mest berømte puben i Glasgow. Denne bør absolutt besøkes, om ikke annet så fordi den har Nord-Europas lengste bardisk, ifølge bartenderen 103 fot og noen inches lang, det er vel i overkant av 30 meter. Bardisken, en klassisk variant med hylle over, danner en litt bølgete og avlang sirkel midt i lokalet. Den tar litt plass, og opptar på ukritisk øyemål ca ¾ av pubens areal.
Men en bardisk kan være så lang den bare vil, den må fylles med noe. Og ganske riktig: Ølkranene står på rekke og rad rundt hele disken, her er et rikt utvalg av lager og ale. Bak disken finner vi en stor ”pub-øy” ruvende i midten av sirkelen, der flaskefôret står plassert, med en gigantisk hestesko og en imponerende skinnende hesteskulptur tronende øverst. Også her finner vi klassiske pubelementer som mørkt treverk på veggene, vanvittig mye nipsgjenstander, reklameplakater og store speil på veggene, tv-skjermer overalt, dette er en sportspub.
Da Onlymalts besøkte puben første gang for noen år siden, dvs vi forsøkte å besøke den, var det tilfeldigvis under den skotske cupfinalen. Stedet var fullstappet med entusiastiske Rangerssupportere. (Onlymalts´ uetterrettelige sportsavdeling kan fortelle at Rangers er fotballaget fra Glasgow, som visstnok er ganske gode. Lurer faktisk på om Tore André Flo spilte der for noen år siden.) Vi presset oss med stor møye gjennom supportermassen og kom kanskje en halvmeter inn i puben, skimtet bardisken innen rekkevidde, da Rangers plutselig scoret seiersmålet. Jubelen skapte et trykk som regelrett blåste oss ut av puben igjen. Under besøket i år var det en golfturnering på skjermene, som er av en litt mer dempet karakter. (Vet du hvorfor en golfbane har 18 hull? Det er akkurat så mange drammer det går på én flaske whisky.)
En hyggelig pub med god stemning som vi anbefaler på det varmeste.
Millionayr Casino
Vi nevner også denne puben/kasinoet som befinner seg i en skummel sidegate i Ayr, etpar kilometer sør for landsbyen Prestwick, som ligger like ved flyplassen. Etter sigende er dette verdens beste maltwhiskybar, 8-900 flasker, baren står visstnok i Guinness Rekordbok. Dette er selvsagt et naturlig mål på en whiskyekspedisjon, men da vi tok turen sto det et lite skilt på døren som opplyste at verdens beste maltwhiskybar kun holder oppe fredag og lørdag, fra 2200 – 0300. Vi var der dessverre på en søndag. Har noen vært der, så send gjerne en liten rapport. Tullete åpningstider!
Copyright 2008, onlymalts.com
Alt innhold, alle artikler og bilder er opphavsrettslig beskyttet.
All uautorisert kopiering eller gjengivelse vil medføre inndynking av cask strength cognac og påfølgende ildpåsettelse.
Ta gjerne kontakt med oss dersom du ønsker å benytte noe.
