Nyheter på Vinmonopolet, mars 2007
En herlig cask strength fra Speyside, en splitter ny Bowmore, og noen eldre tapninger fra Brora, Glenfarclas og Talisker.
28.02.2007
Tekst:
Bjørn Skauge
Nå er det endelig sleppefest igjen og tid for å sikre seg litt spennende påskegodt. Aller først vil vi gratulere Talisker 18 med forfremmelsen til Vinmonopolets fullsortiment! Dette betyr at denne uimotståelige senoritaen av en whisky blir lettere tilgjengelig for alle, og vi er sikre på at mange nye whiskydrikkere blir skapt de nærmeste månedene.
Aberlour a’bunadh
Over til nyhetene, vi åpner med en perlewhisky fra Speyside; Aberlour a’bunadh. Aberlour er et tilsynelatende ordinært destilleri i området, som lager tilsynelatende ordinære whiskyer. 10-åringen har vært tilgjengelig på Polet en stund, og de har en rekke andre whiskyer i porteføljen sin. Aberlour tilhører Chivas-konsernet og mye av whiskyen herfra havner i deres blends som for eksempel Ballantine's og Chivas Regal. Så hva gjør et helt normalt Speyside-destilleri for å skille seg litt ut og vinne alles hjerter? Jo, de tapper whisky fra spesielt utvalgte sherryfat direkte over på flaske, uten å vanne ut eller justere noe som helst. Høres jo enkelt ut, men resultatet er en nyyydelig, kraftig og sterk whisky på rundt 60% med masse Speyside- og sherrypreg som det praktisk talt velter kirsebær, sjokolade og krydderier ut fra når man tar av den voksforseglede korken. Dette er flytende konfekt og verdt hver av de 590 kronestykkene flasken koster. Utgaven som kommer til Norge er 59,9% sterk og skal være tilgjengelig fra rundt 20.mars.
"A'bunadh (a-boon-akh) literally means "the origin" in Gaelic and is a toast to the forefathers of today's whisky makers, bringing back the true dimension of olden days Single Malt whisky"
Bowmore 18
Som nevnt tidligere, har Bowmore gjort om litt på sortimentet sitt. De har dessuten fått en liten makeover, og Bowmore kommer nå i nytt design. Det vil ta litt tid før alle tapningene er byttet ut her i Norge, men nå i mars kan vi glede oss over den splitter nye 18-åringen fra dette Islay-destilleriet. Smaksnotatene fra destilleriet beskriver en lukt av karamell-toffee, med moden frukt og røykaromaer. Smaken skal være kompleks, fruktig og sjokoladeaktig med litt røyksmak på toppen. Utifra beskrivelsen kan det virke som at 18-åringen har fått noe mer sherry- og røykpreg, og vi er overbevist om at dette er verdig arvtager etter 17-åringen som vil pensjonere seg tidlig og leve resten av livet på diverse tax-free utsalg.
Brora 24, Chieftain’s Choice 1981
På Oslo Whiskyfestival 2006 befant det seg fire nye tapninger i serien Chieftain’s Choice fra indietapperen Ian Macleod på en av stand-ene. Alle som var der hadde mulighet til å stemme på sin favoritt, enten på festivalen eller her på onlymalts.com, og importøren lovte på tro og ære å ta inn vinneren i 2007. Den 24 år gamle Brora stakk av med seieren med 43,8% av stemmene, og nå er tiden kommet for lansering. Det kom 18 flasker av eiertapningen Brora 30 i januar, og nå får vi altså enda mer Brora. Ikke verst med tanke på at dette er et nedlagt destilleri som er i ferd med å pådra seg legendestatus.
Brora lå på det skotske høylandet og produserte ganske kraftig røyket whisky. Denne 24 år gamle tapningen fra 1981 er 46% sterk og den har avsluttet lagringstiden sin på ”cream sherry” fat, en ganske søt sherrytype som er en blanding av vanlig sherry og søte dessertviner som for eksempel Moscatel. Brora er noe røyket, den har en litt voksaktig karakter, og litt ekstra sherrylagring kan nok bidra med litt rosin- og toffeeaktige smaker og lukter. Whiskymag deler festivalpublikumets entusiasme og gir den 8 og 8¾ av 10 poeng.
Glenfarclas 21
Glenfarclas var også godt representert på Oslo Whiskyfestival i fjor med blant annet en masterclass hvor de heldige som fikk plass fikk smake på noen riktig gamle storheter fra dette destilleriet. På denne masterclassen ble forsamlingen spurt om importøren skulle ta inn 21- eller 25-åringen, og valget falt på 21-åringen. Karakterisert som en ”must-try” for alle som setter pris på en rik sherrywhisky av Royal Mile Whiskies i London, glir denne 21-åringen fint inn i den lange rekken av Glenfarclas som allerede finnes på Vinmonopolet. Skal vi tro smaksnotatene fra destilleriet, kan vi vente oss en nøtte- og mandelaktig lukt full av frukter og sherry, og en smak av krydder, frukt og noe røyk.
Glenfarclas karakteriseres ofte som en feit, sjokoladeaktig og kraftig sherrypreget whisky. Nå er det mulig å få tak i 10, 12, 15, 21 og 30 år gammel Glenfarclas på Vinmonopolet, samt en cask strength utgave og en 1954-utgave. Høres ut som en riktig god kveld.
Talisker 25 og 30
Talisker ja, vår alles kjære Talisker. Hissig og sjarmerende, snill det ene øyeblikket, voldelig det andre. 10-åringen gir deg rundjuling og slår deg rett ned, 18-åringen hjelper deg opp igjen og pleier sårene som en omsorgsfull sykesøster. At disse to nye tapningene fra dette destilleriet er like store personligheter og fulle av karakter, er vi ikke i tvil om.
25-åringen er den fjerde i rekken av 25-åringer fra Talisker, den holder 56,9% og har et totalopplag på 4860 flasker. 30-åringen er aldri blitt tappet av Diageo før, og dette er en blanding av whisky fra europeiske og amerikanske eikefat som det bare finnes 3000 flasker av. Bare kjenn litt på ordene: Talisker...30.
Er du fremdeles usikker på om dette er noe du bør ha i samlingen, så er det bare å ta en titt på de store bildene, lese smaksnotatene fra destilleriet og drømme deg bort. Velbekomme!
Special Releases 2006: Talisker 25.
Special Releases 2006: Talisker 30.
Oppsummering, nyheter mars 2007.
48938 Aberlour a’bunadh, kr 590,-
48888 Bowmore 18, kr 718,-
48969 Brora 24 (Chieftain’s Choice), kr 1500,-
55938 Glenfarclas 21, kr 912,-
60938 Talisker 25, kr 1200,-
48871 Talisker 30, kr 1500,-
Copyright 2008, onlymalts.com
Alt innhold, alle artikler og bilder er opphavsrettslig beskyttet.
All uautorisert kopiering eller gjengivelse vil medføre inndynking av cask strength cognac og påfølgende ildpåsettelse.
Ta gjerne kontakt med oss dersom du ønsker å benytte noe.
