Den Definitive Festivalguiden
Denne helgen braker det løs og dette er kanskje din første gang på whiskyfestival? Vi gir deg alle tipsene, triksene og de beste rådene for en vellykket festival.
30.10.2007
Tekst:
Bjørn Skauge
Foto:
Øystein T. Berntsen
”Whiskyfestival? Høyres Hus? Sikkert bare for eldre vestkantmenn i dress som får vann i nesa når det regner”. Har du tenkt dette så er du så langt unna sannheten du bare kan komme. Her møtes alt fra nybegynnere til selvutnevnte eksperter, fra de nysgjerrige til de interesserte, kvinner og menn, gammel og ung, hvertfall så lenge de er over 20 år, og du er hjertelig velkommen, kom som du er. Det er ventet 1000 besøkende i år, en femdobling siden den årlige festen startet i 2004, og rundt 150 ulike whiskyer som alle kan luktes og smakes på. Og hvis du tror du egentlig ikke liker whisky, så er det i alle fall et veldig interessant vorspiel.
Dette trenger du
Ingenting. Du trenger ingenting. Du får tildelt det du trenger når du betaler inngangsbilletten; bonger for ”kjøp” av whisky, ditt eget whiskyglass med lokk, festivalhåndbok med utstillerinformasjon og slikt, og en penn som du kan notere ned dine lukte- og smaksopplevelser med, eller andre ting som kan være greit å skrive ned.
Reise alene?
Du har kanskje kjempelyst til å dra på festival, men gidder kanskje ikke siden tilfeldighetene har gjort det slik at du må dra alene? Gjør ingenting. Whiskyfolket er et jordnært og hyggelig folkeslag, som gjerne slår av en prat, spesielt etter et par smaksprøver. Det er lett å mingle, og de fleste forteller villig vekk hva de synes er sin favorittwhisky og hvilken whisky du bør smake. Dessuten har du lettere for å snike deg fram i trengselen foran de mest populære flaskene når du er alene.
Ehh....?
Whiskyfestivalen er en unike sjanse til å lære alt om verdens mest komplekse drikk på veldig kort tid. De fleste utstillerne har med seg utvalgte ordentlige eksperter som har jobbet med whisky i lang tid, som kan ufattelig mye og som er stolt av yrket og landet sitt (Skottland altså, hvis du skulle være i tvil), og det beste av alt, de vil gjerne fortelle. De er der, ikke vær redd for å spørre. Utstillerne er også veldig interessert i at akkurat du skal smake deres whisky, men den norske alkohollovgivningen hindrer dem i å kaste seg over deg og skjenke deg det ene etter det andre. Lukt, smak, drikk, spør og grav. Ingen spørsmål er dumme i dette forunderlige whiskyuniverset.
Drikk vann og spis
Som på alle andre festivaler gjelder det også her å drikke vann en gang i blant. Det er kjipt å være dritings etter en time og dermed ikke få noe utbytte av resten av whiskyene som skal smakes. Ta deg god tid, og sett av en halvtime eller to til å besøke ”matsalen”. Kokken fra Holmenkollen Restaurant har laget noen utsøkte småretter som passer godt til whisky, og dette må prøves. Det gir også en god mulighet til å lade batteriene litt.
Neste side: forslag til ruter og nachspiel
Copyright 2008, onlymalts.com
Alt innhold, alle artikler og bilder er opphavsrettslig beskyttet.
All uautorisert kopiering eller gjengivelse vil medføre inndynking av cask strength cognac og påfølgende ildpåsettelse.
Ta gjerne kontakt med oss dersom du ønsker å benytte noe.
