Passiar med Annabel Meikle fra Glenmorangie (side 2)
Tekst:
Arnt R. Steffensen
Oppgraderte produkter
- Jeg er oppriktig stolt av den nye serien vår. Kunnskapen og forskningen vår på eikefat gjør maltwhiskyen stadig bedre i kvaliteten, og det at tre av de nye tapningene ikke bare har gått opp i styrke til 46 % alkohol, men at de også er ikke-kjølefiltrert, er en stor berikelse for destilleriet og maltwhiskyen. Det bringer mer liv og energi til whiskyen! ”Original” kommer fortsatt til å være kjølefiltrert, og holder 40 %, men også denne har fått en oppgradering fra den gamle tiåringen, vi bruker mer ”Artisan cask” i den, og mer first fill-bourbon. Det er ikke slik at de gamle produktene var dårlige, men de nye whiskyene er mer komplekse og helhetlige.
Mange har uttrykt skuffelse over at gode, gamle favorittapninger som ”Madeira Wood” forsvinner, og ser for seg at det nå kun blir den nye serien som er tilgjengelig, og fint lite annet. Skal det nå helt bli slutt på all annen moro fra destilleriet, som ”Artisan cask” og ”Cellar 13”?
-Nei, langt ifra. Det kommer fremdeles til å komme spesialtapninger nå og da, f.eks for taxfreemarkedet, og om kort tid relanserer vi Artisan cask.
Glenmorangies nye symbol
Ved første øyekast virker det som det skotske elementet er borte i den nye serien, det er ikke mye tartans og sekkepiper på de nye etikettene. På de nye nettsidene minner bilder og design litt om parfymereklamer. Er Glenmorangie i ferd med å fjerne seg helt fra den skotske kulturarven, for å bli mest mulig spiselig for den jevne kvinnelige Louis Vuitton-veskekjøper?
- På ingen måte. Det er riktig at det ikke er så mye sekkepiper og slikt, men det er detaljer på de nye flaskene som tar vare på den skotske kulturarven, som vi er uendelig stolte av. Vi hadde imidlertid hatt det gamle designet i 30 år, og følte det var på tide å ta steget over i det 21 århundre. Det nye symbolet vi bruker på flaskene kalles ”Signet”, og er hentet fra Cadbollsteinen, en merkestein fra 700-tallet. Det var pikterne som hersket over Nord-Skottland den gangen, som har hugget ut denne. Nederst på steinen er det et innviklet mønster, nesten kaleidoskopisk, og dette mønsteret går nå igjen på alle Glenmorangies produkter. Originalsteinen er på National Museum of Scotland i Edinburgh, men det er laget en kopi av steinen, som står på stranden i nærheten av Glenmorangie House.
Kaleidoskopet
Symbolet har også gitt inspirasjon til Glenmorangies nye smakingsverktøy, kaleidoskopet. Man husker kanskje barndommens kaleidoskoper, man tittet gjennom en innretning opp mot lyset, vred litt på noen greier, og fikk se fargemønstre som hele tiden forandret seg. Glenmorangies smakseksperter har identifisert hele 140 aromaer og smaker i maltwhiskyene sine. De bruker kaleidoskopet i smakingene, for å hjelpe folk å identifisere smakene og aromaene, ved hjelp av bilder av sitron, kokosnøtt, ingefær, vanilje osv. Bildene roterer hele tiden, og virker lettere hypnotiserende. På nettsiden kan du ved hjelp av dette finne ut hvilken av Glenmorangies tapninger som passer din egen smak best.
En hyggelig samtale med Annabel har det vært, hun serverer et par små kjøttbein av noen nyheter om Ardbeg, de skal komme med en stor overraskelse iløpet av året, en meget atypisk Ardbeg, hun ser meget hemmelighetsfull ut og nekter å si noe mer.
Skandaløst dårlig lommelerke
Vi har gått langt over tiden, men jeg har spart en liten ubehagelighet til slutt, på vegne av redaksjonens forurettede fotograf Øystein. På siste Skottlandstur var vi innom Glen Moray, der Øystein kjøpte en tilsynelatende fin lommelerke (Glen Moray og Glenmorangie har samme eiere.) Lommelerken ble totalt ødelagt under kofferttransporten hjemover, og er helt ubrukelig. Det var ikke snakk om en liten bulk, det var en deformering av lommelerken selv Uri Geller ville nikket anerkjennende til. Slett arbeid! Er så dette en standard som Moët Hennessy - Louis Vuitton, som jo visstnok skal by på kvalitetsprodukter, kan være bekjent av?
Annabel ser oppriktig bestyrtet ut, flirer så rått, og lover at hun skal filleriste og karnøfle rette vedkommende straks hun kommer hjem til Skottland!
Glenmorangie på nett:
www.glenmorangie.com
Glenmorangie på Vinmonopolet:
Glenmorangie 15 (varenr 44811, kr 599,90)
Glenmorangie 18 (varenr 30125, kr 699,90)
Glenmorangie - Artisan Cask (50 cl) (varenr 44967, kr 399,90)
Glenmorangie - Port wood fininsh (varenr 44807, kr 449,90)
Glenmorangie - Sherry wood finish (varenr 44810, kr 449,90)
Glenmorangie - Madeira wood finish (varenr 44808, kr 449,90)
Glenmorangie - Burgundy wood finish (varenr 44809, kr 449,90)
Glenmorangie - Margaux Finish (varenr 48557, kr 1999,-)
Glenmorangie - The Lasanta (varenr 49660, kr 499,90)
Glenmorangie - The Quinta Ruban (varenr 49662, kr 499,90)
Glenmorangie - The Nectar D'Òr (varenr 49661, kr 519,90)
Glenmorangie - Astar (varenr 50946, kr 659,-)
Glenmorangie - Signet (varenr 50944, kr 1299,-)
Glenmorangie - The Original (varenr 6527, kr 399,90)
Glenmorangie - The Original (35 cl) (varenr 44422, kr 229,90)
Copyright 2008, onlymalts.com
Alt innhold, alle artikler og bilder er opphavsrettslig beskyttet.
All uautorisert kopiering eller gjengivelse vil medføre inndynking av cask strength cognac og påfølgende ildpåsettelse.
Ta gjerne kontakt med oss dersom du ønsker å benytte noe.
