Nyheter på Vinmonopolet, mai 2008
Ardmore, Nikka, nye Distiller’s Editions, eldre tapninger fra Bunnahabhain og Laphroaig, nytt fra Closed Distilleries og en legende fra Berry Bros.
29.04.2008
Tekst:
Bjørn Skauge
Ardmore
Aller først vil vi gjerne ønske Ardmore velkommen til Vinmonopolet. Ardmore går for å være ”Islayelskerens Speysidewhisky” på grunn av sitt gode og tydelige røykpreg, og denne eiertapningen er forholdsvis ny. Tidligere har den stort sett vært hovedingrediensen i Teacher’s, men i 2005 ble destilleriet kjøpt av Fortune Brands som også eier Laphroaig. Etter eierskiftet har det ikke gått så mye til Teacher’s og eierne bestemte seg for å tappe denne som en single malt.
Nose: At bottle strength the influence of the two styles of maturation casks compliment each other producing a full bodied smooth aroma. The maturity that shows through comes from the American barrels and the spicy creamy nose from the old style smaller casks. A touch of water allows the full complexity of the Highland Peated Malt to appear. The rich softness linked with smooth, slightly dry aroma is combined with just enough earthy peat smoke to avoid being overpowering.
Palate: At bottle strength the full rich flavours burst and fill the mouth with a creamy peat tang and a touch of vanilla’s soft gentleness. If a touch of water is added then the flavours increase with the addition of a sweet ripe fruit start followed by the tang of peat.
Finish: Full, succulent and quite long.
Ardmore koster kr 499,-
Bunnahabhain 18 og 25
Siden vi akkurat har tatt for oss en røyka whisky fra Speyside, så kan vi jo fortsette med noen urøkte fra Islay. Bunnahabhain kan vi jo nå kalle for ”Speysideelskerens Islaywhisky” for sammenligningens skyld, for dette destilleriet bruker korn som ikke er så veldig røkt, på tross av den geografiske lokasjonen
12-åringen har kanskje holdt seg litt anonym blant norske whiskydrikkere så langt, men 25-åringen viste muskler under Oslo Whiskyfestival 2007 da den ble kåret til beste single malt over 12 år av publikum. Samme tapning fikk også en pris for ”World’s Best Islay Unpeated Single Malt Whisky” under World Whiskies Awars 2008.
Her er hva destilleriet selv sier om 25-åringen:
This 25 year old has an amber gold colouring with quite a sherried nose, at first, that introduces a stunning sweet caramel dessert aroma, beautifully entwined with subtle suggestions of oak and polished leather. The indulgence of sweet berries and cream ensures a wonderful mélange of tastes that progress into a roasted nut and malt feast. The finish is soft and dry with a delicate dispersal of sugar and spiced oak flavours lingering on the tongue.
...og om 18-åringen kommer de med følgende lyriske beskrivelse.
This beautiful golden spirit's nose releases honeyed nuts and a slightly sea-induced salty tang. Rich toffee and leathery oak aromas can be sensed upon further inspection. The palate is influenced by mellow sherried nuts and shavings of the finest natural oak wood.
The voyage ends with dry notes that are interspersed with mixed spices fading magnificently into a light salt and sherry finale.
Store whiskyer av den mer luksuriøse sorten, 18-åringen koster nesten 700 kroner og 25-åringen må du gi 1749,90 for.
Les alt du trenger å vite om Bunnahabhain her
Enda flere nyheter på neste side ->
Copyright 2008, onlymalts.com
Alt innhold, alle artikler og bilder er opphavsrettslig beskyttet.
All uautorisert kopiering eller gjengivelse vil medføre inndynking av cask strength cognac og påfølgende ildpåsettelse.
Ta gjerne kontakt med oss dersom du ønsker å benytte noe.
