Nyheter på Vinmonopolet, juli 2008
10 år gammel utgave av Fat Trout, nye tapninger fra Adelphi, Closed Distilleries og Exclusive Malts, og et par nye irlendere.
09.07.2008
Tekst:
Bjørn Skauge
Foto:
Øystein T. Berntsen
God sommer! Vi er godt ute i sommeren allerede og nok en gang har det kommet noen riktig spennende nyheter som man kan kose seg med utover de sene sommerkveldene. Her er det whisky til den som skal på fisketur, til den nysgjerrige som vil prøve seg på røykede varianter av ting som normalt ikke er røyket, og til den som vil unne seg litt luksus i form av kuriositeter fra stengte destillerier.
Så til nyhetene. I 2007 ble plutselig Glenkinchie 10 to år eldre og ble lansert som en ny 12-åring. Denne utgaven prøver seg nå på Vinmonopolets testutvalg og dersom den selger godt nok, vil den til slutt havne på basisutvalget og dermed i de fleste butikker.
Verdenspremiere på Glenkinchie 12
The Fat Trout 10
En annen kjenning som også har blitt eldre og vil prøve seg på testutvalget er The Fat Trout 10 years old. Det er det norske firmaet Cork Wine & Spirits som står bak navnet, og denne har vært tidligere lansert som en lowland single malt og som en blend. The Fat Trout 10 er derimot en Speyside-whisky, men følger bemerkelsesverdig nok stilen til Lowland-whiskyen. Den har en lukt av tørket gress og høy, med et godt maltpreg, og den smaker det den lukter. En lett, frisk, stram og "grønn" sommerwhisky som vi vil tro passer godt i lerka på fisketur - eller bare tur for de av oss som ikke driver så mye med sport og sånn.
Closed Distilleries
Serien Closed Distilleries som plutselig dukket opp fra ingen steder i november 2007, kommer nok en gang med nye spennende tapninger:
Carsebridge 1979, 54,6%
Carsebridge var for lenge siden et maltwhiskydestilleri, men i de siste 40 årene har det kun kommet grainwhisky fra denne plassen. Grainwhisky er hovedingrediensen i blended whiskyer og kan være laget av både hvete, mais eller umaltet bygg. Flere og flere har oppdaget at grainwhisky i noen tilfeller kan være like bra, om ikke bedre, enn enkelte maltwhiskyer, og at det kan nytes på akkurat samme måte. Om Carsebridge skriver blant annet Jim Murray at han ikke skjønner hvorfor dette blir tappet oftere. Importøren selv beskriver produktet slik:
"Gylden farge med innslag av oransje. Duft preget av sødme, vanilje og korn/trearomaer. Rund og myk med innslag av vanilje og litt sitron. Lang ettersmak."
Caperdonich 1968, 50.1%
Tidligere "kjent" som Glen Grant 2, Caperdonich ble lagt ned i 2002 etter å ha vært en viktig del av Chivas Regal. Hvis man skal sammenligne whiskykarakteren herfra med Glen Grant som lå rett over veien og som tok seg av tappingen på flaske, kan Caperdonich virker fyldigere og noe mer røykpreget enn naboen.
"Gylden farge og floral nese preget av acasie, eple og sitrusfrukt. Myk i ganen med toner av honning og krydder som ingefær og muskat. Lang ettersmak med innslag av mandel og varme krydder."
Dallas Dhu 1981, 57.6%
Dette er den tredje Dallas Dhu-tapnigen fra Closed Distilleries. Honning og sjokolade blir ofte trukket frem når whiskyen herfra skal beskrives. Whiskyen herfra kan også ofte være veldig frisk med et tydelig sitruspreg.
"Gyllen, med kraftig og kompleks duft. Innslag av eik, dadler, kastanjer, bakst m.m. Flott lengde. "
Når vi først er inne på Closed Distilleries. Det er visstnok mer enn nok igjen av mai-nyhetene; Dallas Dhu 1980, Glenlochy 1980, og Banff 1971.
Les mer om Closed Distilleries her.
Enda flere nyheter på neste side ->
Copyright 2008, onlymalts.com
Alt innhold, alle artikler og bilder er opphavsrettslig beskyttet.
All uautorisert kopiering eller gjengivelse vil medføre inndynking av cask strength cognac og påfølgende ildpåsettelse.
Ta gjerne kontakt med oss dersom du ønsker å benytte noe.
