Vår kommentar: Springbank er et av de få gjenværende destilleriene i Campbeltown. Destilleriet malter kornet sitt selv, de tapper selv, det eies fremdeles av familien som grunnla bedriften, og det er det eneste destilleriet som ikke er medlem av "Malt Distiller's Association of Scotland". Spingbank er som regel middels røkt (10ppm), de er fruktige med noe kokospreg, sjø- og oljepregede, og visstnok favoritten til Bob Dylan.
Springbank 25 er laget av 100% sherryfatlagret whisky (refill).
Destilleriet sier selv om lukt og smak: ”A nose you could smell all day! Sweet vanilla, malt and hazelnut combine initially. Very moreish with subtle notes of honey, clove oranges and apricot” og “Medium bodied and initially sweet, the palate soon explodes with toffee, creme brullee, vanilla pods and milk chocolate."
